本報訊(記者 胡曉華 通訊員 柳雯)“你能正確區(qū)分食鹽和亞硝酸鹽嗎?”“在食鹽的購進和儲存上都有哪些措施?”4月7日上午,在中加雙語學校食堂餐廳及校內(nèi)小面館,市鹽務(wù)局鹽政執(zhí)法人員一方面深入操作間、倉庫進行檢查,一方面加強食鹽管理,確保食鹽安全的知識宣傳,此舉也標志了我市春季食鹽安全專項市場檢查全面展開。
4月初,市鹽務(wù)部門全面展開了春季食鹽安全專項市場檢查,重點對全市大、中、小學校食堂及周邊餐館、排檔進行檢查,主要檢查食鹽來源、用鹽管理等情況,還對城鄉(xiāng)流動小吃點、施工工地食堂、旅游景點、食品批發(fā)市場的用鹽進行“拉網(wǎng)式”普查。
為了推進此次檢查取得成效,市鹽務(wù)局還印發(fā)了數(shù)千份宣傳單進行發(fā)放,對用鹽知識進行宣傳,確保全市人民食鹽安全。同時,加大市場稽查,采取有力有效措施,保障穩(wěn)定、有序、健康的食鹽市場環(huán)境,確保食鹽安全。