腌制的皖西白鵝是皖西老百姓必備的年貨，也是饋贈(zèng)親友的佳品之一，市場(chǎng)需求很大。但有些腌制戶利欲熏心，為了省點(diǎn)錢(qián)，竟然用工業(yè)鹽腌制皖西白鵝。最近，市鹽務(wù)局的鹽政執(zhí)法人員就在當(dāng)?shù)嘏沙鏊驼膸椭拢谠０矃^(qū)固鎮(zhèn)鎮(zhèn)成功查處了1500公斤用于腌制白鵝的工業(yè)鹽。
11月5日，六安市鹽務(wù)局的鹽政執(zhí)法人員接到群眾舉報(bào)，稱裕安區(qū)固鎮(zhèn)鎮(zhèn)有6戶皖西白鵝腌制戶竟然用工業(yè)鹽腌制白鵝。鹽政人員隨即來(lái)到固鎮(zhèn)鎮(zhèn)，在固鎮(zhèn)鎮(zhèn)派出所和當(dāng)?shù)卣膸椭?，立即進(jìn)行了檢查。
在另一戶皖西白鵝腌制戶鄭某的作坊內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，鄭某已經(jīng)用了50公斤的工業(yè)鹽，另外，他身邊還放了6袋未開(kāi)封的工業(yè)鹽，執(zhí)法人員立即對(duì)工業(yè)鹽進(jìn)行了查封。
在王某的腌制作坊內(nèi)，執(zhí)法人員首先查出了50公斤的工業(yè)鹽。王某一口咬定就進(jìn)了這么多。在王某作坊的隔壁，不時(shí)傳來(lái)鵝的叫聲，機(jī)警的執(zhí)法人員透過(guò)窗戶中看見(jiàn)，地板上也放著一堆工業(yè)鹽。執(zhí)法人員詢問(wèn)王某，隔壁是誰(shuí)，緊張的王某竟然說(shuō)不知道。鄰居是誰(shuí)都不知道？這引起了執(zhí)法人員的警覺(jué)，這些鹽和王某有很大的關(guān)系。通過(guò)隨后的調(diào)查，證實(shí)了這一點(diǎn)。在鐵證面前，王某最終承認(rèn)這些工業(yè)鹽都是自己的。在隨后的幾天里，執(zhí)法人員又檢查其他幾家腌制戶，但因?yàn)樽呗┝孙L(fēng)聲，最終一無(wú)所獲。
在這次的行動(dòng)中，執(zhí)法人員共查封了1500公斤左右的工業(yè)鹽，執(zhí)法人員給記者算了兩筆帳，按照腌制一只白鵝需要0.5公斤多鹽計(jì)算，這些鹽大概可以腌制2000多只白鵝；若一家購(gòu)買(mǎi)一只，一旦進(jìn)入市場(chǎng)，這將直接威脅到2000多個(gè)家庭的居民的健康安全；執(zhí)法人員還給記者算道，工業(yè)鹽的價(jià)格每25公斤比正規(guī)的精制鹽便宜10元左右，這些腌制戶真是利欲熏心，見(jiàn)利忘義。
執(zhí)法人員坦言，由于農(nóng)村的地域?qū)拸V，皖西白鵝的腌制戶十分分散，而且不固定，執(zhí)法人員很難面面俱到的檢查。執(zhí)法人員呼吁，廣大的白鵝腌制戶應(yīng)該自覺(jué)的抵制使用工業(yè)鹽。
（記者 謝勛章）
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